記事の概要

記事ID	14_235
作品種別	日本の食生活全集
巻	14
	神奈川の食事
記事タイトル	ねぎぬた
サブタイトル	野菜の料理
年
開始ページ	202
執筆者／撮影者	相澤喬子小倉隆人
執筆者所属
地域１	神奈川県
地域２	平塚市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：ねぎぬた＼キャプション：（本文202ページ）
地域区分	相模川流域の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	ねぎ／ふな／大豆：味噌／酢／いわし
調理法	あえもの・酢のもの：ぬた・酢味噌あえ
ページ数(ポイント数)	1