記事の概要

記事ID	10_334
作品種別	日本の食生活全集
巻	10
	群馬の食事
記事タイトル	白あえ
サブタイトル	野菜、山菜、きのこの料理
年
開始ページ	252
執筆者／撮影者	野口美恵子
執筆者所属
地域１	群馬県
地域２	勢多郡富士見村
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	赤城南麓の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	大豆：豆腐／ほうれんそう／にんじん／ごま
調理法	あえもの・酢のもの：白あえ
ページ数(ポイント数)	1