| 記事ID | B200704_005 |
| 作品種別 | 農村文化運動 |
| 特集タイトル | 特集 「持続可能な地域づくり」――12のキーワード――「生涯現役社会」「農村都市交流」「人づくり」の三視点から―― |
| 上位サブタイトル | 個性的で豊かな生涯現役社会をつくる |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | コミュニティ・レストラン |
| 下位サブタイトル | |
| 年・月 | 2007年04月号 |
| 開始ページ | 17 |
| 執筆者 | 世古一穂 |
| 執筆者所属 | 金沢大学教授（特非）NPO研修・情報センター代表理事 |
| 取材対象 | |
| 地域１ | |
| 地域２ | |
| 現地域 | |
| 見出し | ●コミレスとは●コミレスの五つの機能●野の花◎（1）コミレスの始まり◎（2）必要なものはもち寄って◎（3）素材選びと手づくりをモットーに◎（4）生産者とのネットワークづくり◎（5）環境に配慮した商売のスタイル◎（6）「野の花」に集う地域の人びと◎（7）「野の花」のメンバー●コミレスの今後にむけて |
| キャプション | 世古一穂／コミュニティ・レストラン コンセプトチャート／「野の花」外観（札幌市の住宅街にある「野の花」）／素材と手づくりにこだわった「野の花」定番メニューのおにぎりとうどん／料理講習会の様子 |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | B200704_005 |
| ページ数(ポイント数) | 8 |
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