記事の概要
| 記事ID | B200604_009 |
| 作品種別 | 農村文化運動 |
| 特集タイトル | 特集 「地域に根ざした食育」の提案 |
| 上位サブタイトル | II 地域に根ざした食育を「農村空間」から展望する |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | 四、地場産給食で、「地域に根ざした食育」を |
| 下位サブタイトル | |
| 年・月 | 2006年04月号 |
| 開始ページ | 50 |
| 執筆者 | 農文協論説委員会 |
| 執筆者所属 | 農文協 |
| 取材対象 | |
| 地域１ | |
| 地域２ | |
| 現地域 | |
| 見出し | ●モロヘイヤがなぜ人気メニューか●給食野菜の地域自給率六〇％超へ●給食野菜生産に「後継者不足」なし●食べ物の旬は「採れたて」だけではない●手づくりの「笹巻き」を出す思い●子どもたちの味覚を健康なものに●なぜ「食育基本法」が出てきたのか●地場産給食でふるさとの味に誇りを |
| キャプション | 雲南市木次学校給食センター |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | B200604_009 |
| ページ数(ポイント数) | 8 |