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記事ID43_307
作品種別日本の食生活全集
43
熊本の食事
記事タイトル食欲をそそるしるかえ、冷やしだご――日常の食生活
サブタイトル夏――一年で一番忙しいむしろ打ちの時期
開始ページ198
執筆者/撮影者西山展子,丸山和代 千葉 寛
執筆者所属
地域1熊本県
地域2飽託郡飽田町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:夏の朝食\キャプション:上:なすのからし漬、らっきょ漬/下:麦飯、味噌汁(豆腐、揚げ豆腐、にら)\タイトル:夏の昼食\キャプション:上:たくあん、きゅうりもみ/下:しるかえ、つけ汁
地域区分熊本近郊の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2