『現代農業』1985年10月号 50ページ~53ページ(ページ数:4)

タイトル

料理器具に思いをこめて(8)

すり鉢

執筆者・取材対象: 村上昭子

見出し

●すり鉢をつかった料理は旬の味を食卓に運びました●祖母がつくってくれた「おあえ」 そのあたたかさが忘れられません●ひと昔前までは あえものを「和えもの」と書きました

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