『現代農業』1985年4月号 76ページ~79ページ(ページ数:4)

タイトル

料理器具に思いをこめて(3)

火の具

執筆者・取材対象: 村上昭子

見出し

●いつでも火がある台所は女にとって大変な革命でした●カマドとイロリとガスレンジ 火の具の変化は料理を変えた●便利になったからこそ大切な火を生かして使う女たちの知恵

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