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記事ID19_154
作品種別日本の食生活全集
19
山梨の食事
記事タイトル冷やっこいおだらで夏ばて防止――日常の食生活
サブタイトル夏――夫婦で汗流すお蚕あげ、麦刈り、田植え
開始ページ140
執筆者/撮影者早川智美子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1山梨県
地域2南巨摩郡身延町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:夏の朝飯\キャプション:上:〔左から〕きゅうりとなすのどぶ漬、きゅうりもみ、なすの油炒り/下:麦飯、冷たいのしこみ\タイトル:夏の夕飯\キャプション:上:〔左から時計回りに〕なすときゅうりのどぶ漬、野菜のてんぷら、薬味(ねぎ、みょうが)、つけ汁。どんぶりは冷やっこいおだら
地域区分富士川流域の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2