記事の概要

記事ID	19_009
作品種別	日本の食生活全集
巻	19
	山梨の食事
記事タイトル	高原の涼気に育つ米・麦、山菜、大根、地菜――八ヶ岳山麓の食
サブタイトル
年
開始ページ	0.11
執筆者／撮影者	小倉隆人
執筆者所属
地域１	山梨県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：おすわりつくり＼キャプション：（本文188ページ）＼タイトル：七草がゆの具と七草がゆ＼キャプション：（本文189ページ）＼タイトル：地菜の油炒り＼キャプション：（本文216ページ）＼タイトル：きのこと大根の煮もの＼キャプション：（本文218ページ）＼タイトル：みそか料理＼キャプション：（本文188ページ）＼タイトル：十日夜のお供え＼キャプション：（本文200ページ）＼タイトル：漬物のいろいろ＼キャプション：（本文225ページ）＼タイトル：実りの秋＼タイトル：大根を干す
地域区分	八ヶ岳山麓の食
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2