記事の概要

記事ID	07_135
作品種別	日本の食生活全集
巻	7
	福島の食事
記事タイトル	みずなの油炒め
サブタイトル	山菜、野草
年
開始ページ	93
執筆者／撮影者	佐瀬元子
執筆者所属
地域１	福島県
地域２	南会津郡只見町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	会津山間（只見）の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	水菜／油脂
調理法	炒りもの・炒めもの：油炒め
ページ数(ポイント数)	1