記事の概要

テキストを見る


もどる
記事ID04_200
作品種別日本の食生活全集
4
宮城の食事
記事タイトルひじきの油炒め
サブタイトル海草
開始ページ152
執筆者/撮影者芳賀啓喜 千葉 寛
執筆者所属
地域1宮城県
地域2桃生郡雄勝町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ひじきの油炒め
地域区分三陸南海岸の食
内容区分季節素材の利用法
素材ひじき/油脂/大豆:油揚げ・厚揚げ/こんにゃく
調理法炒りもの・炒めもの:油炒め
ページ数(ポイント数)1