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記事ID47_301
作品種別日本の食生活全集
47
沖縄の食事
記事タイトル暑い盛りでも食の進むばながてごはん――日常の食生活
サブタイトル夏――あわの俵を積みあげて、とり入れの喜びを味わう
開始ページ211
執筆者/撮影者与那覇ハル 嘉納 辰彦
執筆者所属
地域1沖縄県
地域2宮古郡下地町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:夏にたくさん実をつけるパパヤと小豆の煮もの\タイトル:夏の朝食\キャプション:上:落花生油味噌(煮干し入り)、お茶/下:ばながてごはん、呉汁(大豆、いもの葉、煮干し)\タイトル:夏の夕食\キャプション:膳内:味噌汁(豆腐、ういきょう、煮干し)、お茶/膳外:小豆いもぬぃー(小豆入りいも煮)
地域区分宮古の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)3