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記事ID11_111
作品種別日本の食生活全集
11
埼玉の食事
記事タイトルなすの油味噌
サブタイトル野菜を使った汁ものやおかず
開始ページ97
執筆者/撮影者古田久子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1埼玉県
地域2大里郡岡部町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:なすの油味噌\キャプション:(本文97ページ)
地域区分大里・児玉の食
内容区分季節素材の利用法
素材なす/油脂/大豆:味噌
調理法炒りもの・炒めもの:味噌油炒め
ページ数(ポイント数)1