記事の概要

記事ID	21_254
作品種別	日本の食生活全集
巻	21
	岐阜の食事
記事タイトル	田植えの疲れをいやす、田の神祭りのにしんのこぶ巻き――晴れ食・行事食
サブタイトル	夏――猫の手も借りたい、田植えと蚕の掃立て
年
開始ページ	182
執筆者／撮影者	堀口よね子千葉寛
執筆者所属
地域１	岐阜県
地域２	可児郡御嵩町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：おしょろさまのお膳＼キャプション：上：うどん（なす、油揚げのせ）、丸もち／下：白飯、なすの味噌あえ、五色汁＼タイトル：お日待ちによくつくる味飯＼キャプション：味飯を炊いたときは必ず、大根を短冊に切って塩をふったものをおかずにする。
地域区分	美濃（御嵩）の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3