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記事ID40_042
作品種別日本の食生活全集
40
福岡の食事
記事タイトル味飯
サブタイトル炊きこみごはん
開始ページ66
執筆者/撮影者藤真基子,丸本聰子 千葉 寛
執筆者所属
地域1福岡県
地域2嘉穂郡筑穂町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:味飯
地域区分筑前中山間の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:粒/大豆:油揚げ・厚揚げ/にんじん/ごぼう/くじら
調理法ごはんもの:かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)1