『現代農業』1989年1月号　28ページ～29ページ（ページ数：2）

タイトル

保存食を豊かにたくわえる（10）

寒冷地の里芋の貯蔵法

埼玉県　八木原章雄さんの方法

執筆者・取材対象： 玉木昭子（取材・絵） ・八木原章雄

地域： 埼玉県