記事の概要

記事ID	21_124
作品種別	日本の食生活全集
巻	21
	岐阜の食事
記事タイトル	お蚕さんの売り上げで米中心の潤う暮らし
サブタイトル
年
開始ページ	102
執筆者／撮影者	土方紀代子千葉寛
執筆者所属
地域１	岐阜県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：ひな祭りにつくる「からすみ」＼タイトル：庭に引き入れた潅漑用水＼キャプション：蚕具などを洗ったり、風呂水などにも使う。＼タイトル：桑の繁る養蚕の村の初夏＼タイトル：養蚕農家の金銭出納帳＼キャプション：昭和初期。お蚕景気で現金が入り、米をはじめ、物を買うことに慣れている暮らしである。
地域区分	恵那平坦（東野）の食
内容区分	イントロ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2