『現代農業』2008年12月号 100ページ~105ページ(ページ数:6)

タイトル

「自分のお米で米粉」のための米粉情報

執筆者・取材対象: 編集部

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見出し

●米粉と米粉加工品の販売に必要な手続き◎製粉業には許可は不要◎米粉の加工品販売には営業許可を申請●米粉増産のための補助金はどうなりそうか◎米粉用イネの転作拡大に一〇a五万円◎米粉パンは小麦パンより高くても売れる●学校給食にも米粉パン◎毎日が米の給食◎課題は小麦パンとの価格差◎冷凍生地の揚げパンでコスト減

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