おにぎり喫茶こんとチロ

つくって、加工して、食べてもらいたい…の思いから生まれた

執筆者・取材対象： 和多和子

地域： 石川県辰口町

見出し

●つくるだけでなく、食べてもらいたい●コンビニより30g大きなおにぎり●栄養豊富、伝統食「てんばおくもじ」も人気●かきもちはコーヒーに添えて宣伝●欲張りすぎては続かない●お米は地元直売を増やしたい