『現代農業』2015年11月号 300ページ~303ページ(ページ数:4)

タイトル

新しもの好き うふふ菜園(11)

かたダイコンとやこダイコン

執筆者・取材対象: 大池寛子

地域: 長野県山形村

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見出し

●霜が野菜をおいしくする●土付き、葉付きがよく売れる●漬物用は大袋でまとめ売り●ダイコンの漬物レシピ◎かたダイコン 地ダイコンの醤油漬け◎やこダイコン 青首ダイコン漬け

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