『現代農業』2005年4月号　92ページ～93ページ（ページ数：2）

特集：徹底活用　竹―スーパー生命力を農業に、健康に

タイトル

竹の有効成分たっぷり　竹塩

竹を飲む、食べる、健康に生かす

執筆者・取材対象： 大谷おさむ

地域： 東京都檜原村