生ゴミは「段ボール堆肥」で失敗なし

執筆者・取材対象： 細井千重子

地域： 長野県南相木村

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●軒下に置いてもOKのお手軽さ●ミカン箱に腐葉土と米ヌカ、生ゴミを入れるだけ●冬は「ペットボトル湯たんぽ」で水分の蒸散、発酵を促進●生ゴミを介した循環、ぜひ食農教育にも