『現代農業』2012年12月号　91ページ～91ページ（ページ数：1）

特集：秘伝公開！至福の漬物

タイトル

漬物作りのコツと技

漬物が水っぽくならない　砂糖で塩抜き「糖しぼりダイコン」

執筆者・取材対象： 肥田野豊子

地域： 新潟県新発田市