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記事ID32_140
作品種別日本の食生活全集
32
島根の食事
記事タイトル炎天下の仕事に耐える食事の工夫――日常の食生活
サブタイトル夏――牛馬と一緒に朝草刈り
開始ページ116
執筆者/撮影者右田艶子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1島根県
地域2仁多郡横田町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:夏の朝飯\キャプション:おかゆと梅干し、らっきょ漬ときゅうりの浅漬、なすびの浅漬、番茶\タイトル:夏の昼飯\キャプション:上:きゅうりの酢のもの、きゅうりの浅漬/下:漬け菜飯、かぼちゃの煮しめ
地域区分奥出雲の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2