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記事ID10_198
作品種別日本の食生活全集
10
群馬の食事
記事タイトル大根の浅漬
サブタイトル漬物
開始ページ154
執筆者/撮影者高田ユウ子
執筆者所属
地域1群馬県
地域2高崎市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分高崎近郊の食
内容区分伝承される味覚
素材大根:生/米:こぬか/塩
調理法漬物:塩漬け・浅漬け
ページ数(ポイント数)1