記事の概要

記事ID	43_373
作品種別	日本の食生活全集
巻	43
	熊本の食事
記事タイトル	農繁期のこびりには白米のおにぎり――日常の食生活
サブタイトル	夏――田植えから炎天のもとでの藺草刈りと続く
年
開始ページ	245
執筆者／撮影者	吉田美智代千葉寛
執筆者所属
地域１	熊本県
地域２	八代市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の昼食＼キャプション：飯台：むっきり、なすびの浅漬、冷ややっこ、長ぶろのごまあえ／台の外：きゅうりの浅漬＼タイトル：夏の夕食＼キャプション：飯台：麦飯、きゅうりとおばくじらの酢味噌あえ、おつけ（しじみ貝）、こくらい、焼酎／台の外：高菜漬とたくあん
地域区分	県南の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2