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記事ID30_208
作品種別日本の食生活全集
30
和歌山の食事
記事タイトルなすやきゅうりの浅漬がよく合う、冷たい茶がゆ――日常の食生活
サブタイトル夏――山々のせみしぐれを聞きながら、田の草取り
開始ページ150
執筆者/撮影者玉井満喜子 千葉 寛
執筆者所属
地域1和歌山県
地域2西牟婁郡中辺路町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:夏の朝食\キャプション:茶がゆ、さざけの煮もの、浅漬(なす、きゅうり)\タイトル:夏の昼食\キャプション:上:なすときゅうりの浅漬,きゅうりもみ/下:茶がゆ、大豆とさつまいもの茎の煮もの\タイトル:夏の夕食\キャプション:茶がゆ、なすとそうめんの煮もの、たくあん漬
地域区分熊野山間の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)3