記事の概要

記事ID	18_021
作品種別	日本の食生活全集
巻	18
	福井の食事
記事タイトル	秋祭りは魚、ほんこさまは精進料理で――晴れ食・行事食
サブタイトル	秋――朝暗いうちから稲刈りをし、臼すりで一息つく
年
開始ページ	32
執筆者／撮影者	五十嵐智子千葉寛
執筆者所属
地域１	福井県
地域２	坂井郡坂井町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋祭りのごちそう＼キャプション：〔上左から時計回りに〕ますずし、銚子、小豆あんときな粉のおはぎ、赤ずいきのすこ、棒巻き、もち、赤飯
地域区分	福井平野の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2