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記事ID16_087
作品種別日本の食生活全集
16
富山の食事
記事タイトル収穫の秋、実だくさんのいとこ煮――日常の食生活
サブタイトル秋――とり入れの喜びとともに、急がれる冬じたく
開始ページ84
執筆者/撮影者杉本邦子 千葉 寛
執筆者所属
地域1富山県
地域2東砺波郡平村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:秋のあさい\キャプション:白飯、大根の煮しめ、赤かぶ漬
地域区分五箇山の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)3