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記事ID33_068
作品種別日本の食生活全集
33
岡山の食事
記事タイトル赤えびの干もの
サブタイトルえび、あみの料理
開始ページ66
執筆者/撮影者今田節子
執筆者所属
地域1岡山県
地域2邑久郡牛窓町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分瀬戸内沿岸・島しょの食
内容区分季節素材の利用法
素材えび
調理法だし/干しもの
ページ数(ポイント数)1