記事の概要

記事ID	06_020
作品種別	日本の食生活全集
巻	6
	山形の食事
記事タイトル	家々自慢のなご炒り、漬物、いも子汁――日常の食生活
サブタイトル	秋――収穫の喜びと冬じたく
年
開始ページ	30
執筆者／撮影者	熊木キミ千葉寛
執筆者所属
地域１	山形県
地域２	天童市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋の昼食＼キャプション：上：〔左から〕秋玉菜の煮びたし、なご炒り／中：おみ漬／下：麦飯、大根のおづけ＼タイトル：秋の夕食＼キャプション：上：青菜漬／下：麦飯、いも子汁（里芋、鶏肉、こんにゃく、ねぎ）
地域区分	村山盆地の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3