『現代農業』2003年1月号 274ページ~277ページ(ページ数:4)

タイトル

武田健の絶品料理おもしろ科学(1)

キムチは20~22度で漬けるに限る

執筆者・取材対象: 武田健

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見出し

●たくさん食べたい生活習慣病予防食●甘味を引き出すポイントは水抜き●食べ方のレパートリーを広げよう

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