記事の概要

記事ID	01_170
作品種別	日本の食生活全集
巻	1
	北海道の食事
記事タイトル	月見だんご、えびす講の鮭料理――晴れ食・行事食
サブタイトル	秋――収穫といかつけと冬じたく
年
開始ページ	151
執筆者／撮影者	畑井朝子千葉寛
執筆者所属
地域１	北海道
地域２	松前郡松前町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：彼岸だんご＼タイトル：えびす講の膳＼キャプション：上：お平、鮭の焼き魚／中：おつぼ、氷頭なます／下：小豆飯、鮭の粕汁
地域区分	道南松前の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2