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記事ID31_217
作品種別日本の食生活全集
31
鳥取の食事
記事タイトルお正月を小豆雑煮で祝う――晴れ食・行事食
サブタイトル冬――みつまたの皮はぎと薪運びをすませて冬ごもり
開始ページ151
執筆者/撮影者遠藤花枝 倉持 正実
執筆者所属
地域1鳥取県
地域2東伯郡東郷町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:元日の朝の祝い膳\キャプション:上:煮しめ、数の子/中:黒豆の煮豆、酒/下:小豆雑煮、大根とにんじんのこんにゃく入りなます\タイトル:七日正月の七草がゆ
地域区分東郷池周辺の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)4