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記事ID06_342
作品種別日本の食生活全集
6
山形の食事
記事タイトル田植えには欠かせない、たけのこ汁と小豆煮――晴れ食・行事食
サブタイトル春――すどが崩れると農作業のはじまり
開始ページ266
執筆者/撮影者石原梅子 千葉 寛
執筆者所属
地域1山形県
地域2東田川郡朝日村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:のだての供えもの\キャプション:ほおの葉で包んだあられ、きな粉飯、どぶろく
地域区分庄内山間の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2