記事の概要

記事ID	19_258
作品種別	日本の食生活全集
巻	19
	山梨の食事
記事タイトル	小豆ぼうとう
サブタイトル	大豆、小豆
年
開始ページ	210
執筆者／撮影者	佐藤君榮小倉隆人
執筆者所属
地域１	山梨県
地域２	北巨摩郡高根町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：小豆ぼうとう
地域区分	八ケ岳山麓の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	小豆／小麦：粉
調理法	めん類：ほうとう・きりこみ・にごみ
ページ数(ポイント数)	2