記事の概要

記事ID	17_087
作品種別	日本の食生活全集
巻	17
	石川の食事
記事タイトル	年中食べる白米飯、四季折々のもちの味
サブタイトル
年
開始ページ	64
執筆者／撮影者	中島康雄,吉田恵子千葉寛
執筆者所属
地域１	石川県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：おろしもち（左）、小豆どり（右）＼タイトル：手取川扇状地にひらけた穀倉・加賀平野＼タイトル：田んぼのお歳暮＼キャプション：田の水口近くに大豆幹を立て、水口に向かって拝む。＼タイトル：からしな摘み＼キャプション：青々とした菜っぱの辛みが、冬の眠気を覚ましてくれる。
地域区分	加賀平野の食
内容区分	イントロ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2