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記事ID27_015
作品種別日本の食生活全集
27
大阪の食事
記事タイトル火打箱の弁当が楽しみな初午――晴れ食・行事食
サブタイトル春――「魚島どき」には、とびきりの桜だいをやりとり
開始ページ25
執筆者/撮影者近江晴子 岩下 守
執筆者所属
地域1大阪府
地域2大阪市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:火打箱に詰めた初午のお昼の弁当\キャプション:小豆ごはん、お煮し(こんにゃく、にんじん、しいたけ、高野豆腐)、若菜のからしあえ\タイトル:隠居のおばあさんのばらずし
地域区分大阪町場の食
内容区分船場旧家(御寮人さん)の四季の暮らしと食べもの
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2