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記事ID27_300
作品種別日本の食生活全集
27
大阪の食事
記事タイトル小豆がゆ
サブタイトルごはん、おかゆ
開始ページ233
執筆者/撮影者西野加寿代
執筆者所属
地域1大阪府
地域2河内長野市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分南河内山村の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:粒/米:もち米/小豆
調理法ごはんもの:ぞうすい・おかゆ・おじや
ページ数(ポイント数)1