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記事ID09_393
作品種別日本の食生活全集
9
栃木の食事
記事タイトル小豆がゆ
サブタイトル
開始ページ306
執筆者/撮影者津布久貞夫 千葉 寛
執筆者所属
地域1栃木県
地域2安蘇郡葛生町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:小正月の小豆がゆとたいさいの塩漬\キャプション:鬼も恐れるというつくりばしで食べる。
地域区分両毛山地(葛生)の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:粒/小豆
調理法ごはんもの:ぞうすい・おかゆ・おじや
ページ数(ポイント数)1