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記事ID04_004
作品種別日本の食生活全集
4
宮城の食事
記事タイトル米・麦・野菜が食の中心――仙南・亘理平地の食
サブタイトル
開始ページ0.05
執筆者/撮影者 岩下 守\千葉 寛
執筆者所属
地域1宮城県
地域2
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:蔵王おろしのなかで、はたいも(里芋)をかこう\タイトル:からとり(干しいもがら)とからとり汁\キャプション:(本文101ページ)\タイトル:ゆりな漬\キャプション:(本文108ページ)\タイトル:春の夕食\キャプション:(本文83ページ)\タイトル:阿武隈川下流の川べり\タイトル:つめいりだんご\キャプション:(本文97ページ)\タイトル:農作業のいっぷくに食べる小豆がゆ\キャプション:(本文88ページ)\タイトル:わらの皿結びを入れてつくる納豆\キャプション:(本文98ページ)\タイトル:粉もちでつくったあられを川砂で炒る\キャプション:(本文97ページ)\タイトル:村の鎮守、「流観音」のお祭りの祝い膳\キャプション:(本文81ページ)
地域区分仙南・亘理平地の食
内容区分カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2