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記事ID28_266
作品種別日本の食生活全集
28
兵庫の食事
記事タイトルすしもち
サブタイトルぼたもち、だんご、もち
開始ページ221
執筆者/撮影者橋本初子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1兵庫県
地域2城崎郡香住町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:「すしもち」に小豆あんをまぶしたもの
地域区分但馬海岸の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:粒/米:もち米/大豆:きな粉/そらまめ:乾燥/あん
調理法おやつ・間食/もち:からみもち・くるみもち
ページ数(ポイント数)1