記事の概要

記事ID	01_272
作品種別	日本の食生活全集
巻	1
	北海道の食事
記事タイトル	雑煮もち
サブタイトル	もち
年
開始ページ	237
執筆者／撮影者	矢島睿千葉寛
執筆者所属
地域１	北海道
地域２	苫前郡羽幌町焼尻島
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：雑煮
地域区分	西海岸にしん漁場の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	もち／鮭：筋子／大根：生／ねぎ／にんじん／そい／すり身：かまぼこ／こんぶ／あぶらこ
調理法	もち：雑煮
ページ数(ポイント数)	1