見出し

〈経営のあらまし〉　・・・〔1〕
　　　(1)地区の特色と経営の概況
　　　(2)七面鳥飼育の施設，器具　・・・〔2〕
〈飼い方の実際〉
　　　(1)孵化と育すう
　　　(2)飼料の与え方
　　　　育すう期（0～30日齢）
　　　　育成期（30～90日齢）
　　　　中すう～成鳥期（90～210日齢）
　　　(3)四季の管理
〈出荷・利用の方法〉　・・・〔3〕
　　　　販売
　　　　料理
〈収支と将来性〉
　　　　収支
　　　　七面鳥の将来性

キャプション

経営の概要
第1図　木柵囲いと七面鳥
第2図　簡単な巣箱飼い
第1表　飼育用の器具（すべて木製）
第2表　飼育成績