菌の力・植物エキスの力、私はこうやって引き出してます

イチゴ無農薬・高田幸雄さんの自然農薬

執筆者・取材対象： 編集部・高田幸雄

地域： 千葉県我孫子市

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見出し

●自然農薬の素材植物は、早朝に採取●天恵緑汁を仕込む●イチゴの果実酵素◎アルコール抽出か？発酵抽出か？◎発酵が一番盛んなときにかけるには？●とにかく3日に1回、何かかける●味で勝負のイチゴつくり