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『現代農業』2019年8月号 266ページ〜269ページ(ページ数:4)

タイトル

幸せ貧乏生活(8)

農林61号で作る手打ちうどん

執筆者・取材対象: 新藤洋一

地 域: 群馬県高崎市



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見出し

●「ぼっち」をクルクル一握り●1日1回はうどんを食べていた●農林61号を自家採種し続ける●空いた土地にはムギを播く●農林61号の手打ちうどんは特別なうまさ●手打ちうどんの作り方