『現代農業』1992年2月号 190ページ~191ページ(ページ数:2)

タイトル

これがオレたちの特産米

生命力にあふれる黒米をつかって ヘルシーカステラ

執筆者・取材対象: 山部慎一

見出し

●すばらしい栄養成分の黒米●黒米の香りと粘りが菓子づくりに生きる

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