| 記事ID | N200705_005 |
| 作品種別 | 農業教育 |
| 特集タイトル | 特集 「農」から創る高校「環境分野」の学び―農業・農村空間への着目・探求でここまで深化 |
| 上位サブタイトル | 「スーパー専門高校」の研究開発 |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | 地域の未利用資源の発見・活用で循環型農業の技術開発と暮らしの創造 |
| 下位サブタイトル | 有機生産科を核とした授業・研究の広がり |
| 年・月 | 2007年05月号 |
| 開始ページ | 36 |
| 執筆者 | 編集部 |
| 執筆者所属 | 農文協 |
| 取材対象 | 鹿児島県立加世田常潤高等学校 |
| 地域１ | 鹿児島県 |
| 地域２ | |
| 現地域 | |
| 見出し | ●一、学校全体として取り組む循環型農業◎多彩な副産物に光をあて、豊かな循環を◎密接な学科連携で、地域資源の価値を発揮●二、有機生産科の学びの体系◎環境保全型農業を目指す、全国初の有機生産科◎「有機農業基礎」「農業科学基礎」から「課題研究」へ◎「目指せスペシャリスト」による研究開発●三、地域資源活用・循環型農業の研究開発◎多彩な地域資源が結集した「豚みそ」◎家畜の本来の姿が見える◎生活福祉の発想で新たな商品開発◎雄鶏と副産物の未利用資源コラボレーション◎松林整備・松葉利用で「松露」の生える環境づくり◎魅力的な食と農、環境と生活文化を発信 |
| キャプション | 図8 ラミネートチューブ入り豚みそ（上）とその充填作業（下）／図8 ラミネートチューブ入り豚みそ（上）とその充填作業（下）／図9 ケーポンとその飼育舎／図10 松露の復活に向けた取組み：自生地の土壌（pH）調査／図10 松露の復活に向けた取組み：試験地周囲の仮杭打／図10 松露の復活に向けた取組み：雑木の伐採作業／図10 松露の復活に向けた取組み：採木のチップ化／図1 全国初の有機生産科の学科紹介と科目「有機農業基礎」の自作教科書／図2 循環型農業のさまざまな取組み――有機堆肥の生産・施用／図2 循環型農業のさまざまな取組み――木酢液の利用／図2 循環型農業のさまざまな取組み――紙マルチの利用（左列）／図2 循環型農業のさまざまな取組み――紙マルチを利用したトマトの糖度測定／表1 有機生産科の教育課程（専門教科のみ、平成18年度）／表2 科目「有機農業基礎」の自作教科書の内容（目次）数字はページ数を示す／図3 「目指せスペシャリスト」における研究のイメージ／表3 「目指せスペシャリスト」2年次（18年度）の各部門の研究開発のテーマ／図4 サツマイモをエサにする「さつま黒豚」／図5 快適な環境の土着菌モミガラ床豚房／図6 有機堆肥生産を支える設備（コンポ2000）と機械／図7 有機堆肥生産に取り組む有機生産科の授業（2年「課題研究」）の展開例 |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | N200705_005 |
| ページ数(ポイント数) | 10 |
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