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『現代農業』2017年1月号　11ページ～19ページ（ページ数：9）

タイトル

あ～、幸せ！　ニワトリから極旨ラーメンができるまで

執筆者・取材対象： 田中康弘（撮影） ・新藤洋一

地域： 群馬県高崎市

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見出し

●絶品鶏料理●放血で汚れない鶏のさばき方●100％自家製鶏ガラスープ

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