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記事ID30_146
作品種別日本の食生活全集
30
和歌山の食事
記事タイトル小いもといかの炊きこみごはん
サブタイトル米――行事には魚ずしのごちそう
開始ページ107
執筆者/撮影者石橋充子
執筆者所属
地域1和歌山県
地域2和歌山市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分和歌浦沿岸の食
内容区分基本食の加工と料理
素材里芋:いも/米:粒/大麦・裸麦:粒/大豆:油揚げ・厚揚げ/大根:生/いか
調理法ごはんもの:かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)1